中国酒文化历史悠久，制酒历史源远流长，而且品种繁多，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代就独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。如今，各种酒类成为人们日常生活中的一大饮品，成为人们生活中必不可少的一部分。
中国酒文化历史源远流长，怎能少了中国酒文化博物馆的建设呢？
中国酒文化博物馆位于古镇西塘，中国酒文化博物馆是在原有黄酒陈列馆的基础上，充实了刘西明先生几辈人收藏的酒文化实物而重建的，早在2006年8月28日就已经建成并对外开放。
建设酒文化博物馆有何意义？
中国酒文化博物馆在西塘开馆，有利于挖掘、弘扬水乡的酒文化。西塘在历史上就与酒有不解之缘，明代初年的大诗人高青丘曾在西塘寻问酒家，清代西塘镇上名酒梅花三白香飘百里，近代有柳亚子多次醉饮镇上，这次酒文化馆的开张是宣扬酒文化博大精深的有效载体。
从行业特点来看，中国酒行业已经从传统小作坊生产走向现代社会化大生产，工业化、市场化和商业化成为其典型的行业特征，当代酒文化博物馆建设应该抓住该行业变迁特点，在陈展内容上，除传统的酿酒文化、诗酒文化、品酒文化等之外，需要重点增加生态文化、工业文化、企业文化、品牌文化等时代性内容；即使对于传统酒文化，也要以创新的方式讲述历史，以现代的手段感知历史，活化埋藏在行业变迁中的历史表情。
酒文化博物馆应突破单纯的以酒论酒的狭隘主题，进一步强化融入特定的企业文化，传递企业的核心价值观和品牌文化。在几个较为成功的酒文化博物馆中，无论是青岛啤酒的激情文化、汾酒的酒魂文化，还是宣酒的微酒文化，都在博物馆中得到了体现，让人印象深刻，传递出不同企业的生产之道、经营之道、品牌之道和成功之道。
中国酒文化具有多元的地域性魅力，同处行业领军地位的茅台、五粮液，其酒文化有巨大的地域化差异，地域文化是酒文化博物馆强大的“背景墙”。在博物馆的环境设计和体验情境当中，可以充分融汇当地的民风、传说、音乐、绘画、诗词、书法、收藏等内容，如苏酒博物馆可以借助声音、图像、室内布景、小环境设计等微缩展示当地的气候环境和人文风情，阐释苏绣、苏画、苏曲的艺术气息，并与淮扬美食相搭配，在地域文化的情景体验当中品味苏酒文化。
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